Skip to main content

Suka Ngopi? Ini Aplikasi Bagi Kamu Pengulik Kopi

Kopi menjadi salah satu kuliner yang banyak dilirik segala kalangan. Selain bisa menemukan berbagai olahan kopi di kedai-kedai kopi, kamu mungkin juga suka mengulik sendiri kopi di rumah. Dalam penyeduhan kopi ada banyak sekali hal yang perlu kamu pahami dan mempengaruhi proses penyeduhan kopi. Mulai dari jenis kopi, jenis proses pasca panen, profil roasting, hingga cara menyeduh menjadi hal yang saling terkait dan berpengaruh terhadap rasa secangkir kopi yang kamu seduh.

membuat kopi


Jika kamu suka bereksperimen dengan berbagai biji kopi, 6 aplikasi di bawah ini bisa membantu kamu bereksplorasi  :

Catador Cupping


Cupping merupakan salah satu cara untuk mengenali dan menilai citarasa sebuah biji kopi. Tentu saja banyak hal yang perlu diperhatikan dalam proses pengenalan cita rasa ini. Catador cupping menjadi aplikasi yang bisa membantumu memahami standar cara cupping yang sesuai dengan SCAA. Selain itu terdapat pula papan penilaian yang mudah digunakan sesuai dengan kriteria sensori rasa serta menilai fisik dari kopi yang di-cupping.

Barista Coffee Dictionary


Dalam dunia kopi banyak sekali istilah-istilah khusus yang perlu kamu ketahui untuk memahami berbagai macam hal tentang dunia perkopian. Selain aplikasi menyeduh kopi, aplikasi kamus yang satu ini perlu kamu pasang di hape-mu. Barista coffee Dictionary  memberikan lebih dari 450 istilah dan deskripsi tentang kopi, istilah dalam roasting, cupping, menyeduh kopi, klasifikasi, hingga tentang asal kopi serta pertaniannya. Berbagai istilah ini bisa kamu pelajari untuk mendapatkan informasi tentang kopi secara lengkap dari hulu hingga hilirnya.

Brew Timer


Aplikasi menyeduh kopi yang satu ini wajib kamu pasang bila kamu suka menyeduh di rumah. Aplikasi Brew Timer ini menyediakan berbagai macam metode penyeduhan dari berbagai alat, terutama manual brew.  Bagi kamu yang memiliki alat seduh manual seperti chemex, hario v60, kalita wave, moka pot, aeropress, french press, maupun ibrik ; banyak metode seduh yang bisa kamu temukan dalam aplikasi ini. Kamu bisa mencoba berbagai macam metode dari para pakar dan juara kompetisi menyeduh di berbagai kejuaraan. Selain itu aplikasi ini juga memudahkanmu jika ingin mengubah takaran kopi. Beragam metode ini memberikanmu kebebasan dan berbagai kemungkinan untuk menyeduh dan mengeksplorasi rasa kopi.


Beanhunter


Aplikasi Beanhunter merupakan aplikasi yang cocok bagi kamu yang suka traveling , bahkan ke luar negeri. Di aplikasi ini kamu bisa menemukan rekomendasi tempat ngopi di tujuan perjalananmu lengkap dengan review dari para pengguna. Kamu juga bisa memberikan penilain terhadap kedai-kedai kopi yang kamu kunjungi tersebut. Aplikasi ini sangat membantumu mencari kopi terbaik di tempat tersebut.  Cara penggunaan aplikasi ini juga sangat mudah, karena kamu tinggal mengisi nama kota yang jadi jujugan travelingmu, maka aplikasi ini akan mencarikan kedai kopi yang  ada di sana bahkan hingga kedai-kedai kecil sekalipun.

Up Coffee


Nah bila kamu merupakan penggila  kopi yang bisa minum kopi kapanpun dan dalam jumlah yang cukup banyak dalam sehari, maka kamu butuh untuk membatasi konsumsi kopimu. Minum kopi berlebihan juga tidak direkomendasikan untuk kesehatanmu. Aplikasi Up Coffee memberikanmu informasi terkait efek kafein yang kamu konsumsi, apa yang terjadi pada tubuhmu bila konsumsi kafein berlebih, serta memberikan hitungan berapa banyak kopi yang telah kamu minum dalam sehari serta pada batas apa kamu harus berhenti. Aplikasi ini dibesut oleh pengembang Jawbone yang juga membuat membuat health monitoring devices.


Coffee Cup Guru


Satu lagi aplikasi menyeduh kopi yang bisa kamu pasang. Aplikasi ini cocok bagi kamu yang baru belajar menyeduh manual brew. Aplikasi yang satu ini hampir mirip dengan aplikasi Brew Timer, namun aplikasi ini jauh lebih menarik sebab memberikan animasi tampilan dari langkah yang harus kamu lakukan. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sendiri catatan atau metodemu dalam menyeduh kopi. Dalam eksplorasi rasa dan cara menyeduh kopi, tidak semua metode seduh bisa diterapkan sama pada setiap biji kopi. Tidak ada salahnya kamu membuat catatan sendiri tentang setiap biji dan metode yang kamu pakai. Siapa tahu kelak kamu bisa berpartisipasi dalam kejuaraan menyeduh internasional.

Baca juga : Kopi susu dengan cita rasa otentik di Yogyakarta

Itulah beberapa aplikasi yang bisa kamu coba di rumah untuk membantu mengulik kopi sendiri atau pun untuk mencoba beberapa kreasi. Dan jika kamu ingin download,  kamu bisa mendowload aplikasi tersebut di playstore menggunakan smartphone.
Comment Policy: Silahkan tulis komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan di halaman ini dengan sopan. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui oleh admin.
Buka Komentar
Tutup Komentar